Tag Archives: Alimentación

Realidades y Mitos sobre el Azúcar

La ciencia avanza siempre más rápido que la opinión popular, es por eso que los mitos sobre algunos alimentos perduran en la sociedad aun cuando los expertos los hayan desmentido científicamente. El azúcar es uno de esos productos que son satanizados. Tal es su mala fama que existen cantidad infinita de sustitutos para endulzar bebidas […]

Parrillas vegetarianas

Las maravillas de las parrillas no tienen que estar reservadas solo para carnívoros, existen una gran variedad de opciones para paladares vegetarianos. Durante el fin de semana, especialmente el domingo o días de fiesta es común recibir  invitaciones a  parrilladas para compartir con los amigos y la familia. Estos planes suelen ser absolutamente carnívoros, pero […]

Las maravillosas bondades del magnesio en el cuerpo humano

Ya sabemos que el calcio es muy importante para los huesos, pero para que estos lo asimilen correctamente y no haya un desequilibrio es fundamental que lo combinemos con magnesio. El cuerpo necesita del magnesio para producir energía y sintetizar proteínas y grasas, además de regular la actividad muscular y del sistema nervioso. Sin embargo, […]