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Ratatouille

El Ratatouille es una receta mediterránea hecha con los vegetales del fin de verano, como es el caso del tomate, la berenjena, los calabacines y los pimentones. Ingredientes: 5 tomates maduros. 1 cebolla grande. 2 pimientos verdes. 1 calabacín de los grandes. 2 berenjenas. 3 dientes de ajo. 1 manojo de albahaca fresca. Sal y […]

Diseñan dispositivo para combatir la diabetes

Alumnos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) trabajan en el desarrollo de un dispositivo llamado Proinsulitron, el cual tiene como objetivo proponer una terapia alternativa en el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 1. El aparato de aplicación subcutánea cuenta con dos compartimentos: uno contiene una bacteria modificada (Escherichia coli) que monitorea los […]

Principales beneficios del yoga

La pérdida de peso, la obtención de un cuerpo fuerte, flexible y saludable, evidenciar una piel suave y brillante, y aquietar la mente, son algunos de los diferentes objetivos que usted bien podría haberse planteado alcanzar, y que son ofrecidos en forma conjunta, sencilla y natural a través de la asidua práctica del yoga. Sin […]

Tips para empezar una vida sana

Muchos de nosotros estamos preocupados por nuestra salud, y decidimos realizar un cambio en nuestra manera de vivir, adoptando hábitos saludables que nos garanticen un bienestar físico y mental, por más tiempo. Sin embargo, si hemos pasado nuestra vida con malos hábitos, comiendo comida chatarra, sentados frente al televisor, fumando y demás, se hace muy […]

Enfermedad celíaca y la Intolerancia al Gluten

¿Qué es la enfermedad celíaca y cómo afecta a los celíacos? Algunas personas nacen con una predisposición genética a desarrollar una intolerancia permanente al gluten. Esta intolerancia lesiona de forma severa la mucosa intestinal, atrofiando las vellosidades intestinales y dificultando la correcta absorción de los nutrientes. A este problema se le conoce como enfermedad celíaca. […]

Google anuncia alianza farmacéutica para luchar contra la Diabetes

La unidad de investigación de Google sobre de temas de salud trabajará conjuntamente con la farmacia francesa Sanofi. Google Inc y la farmacéutica francesa Sanofi SA se asociarán para desarrollar herramientas que mejoren el tratamiento y cuidado de la diabetes. Sanofi trabajará con el equipo de ciencias biológicas de Google para recoger, analizar y entender […]